イタリア厨房ドーノドーノ

仙台泉のイタリアンレストラン。手作り生地の本格石窯ピッツァと鉄人直伝パスタ。お手ごろ価格で大満足のランチや貸切パーティーにどうぞ。

7月 16 2011

おすすめ!!スペシャルパスタ(^^)/

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こんにちは!!ブロガー6号です(^^)

梅雨明けをして日差しが強くなってきましたね><

気温は30℃越えの日々が続いていますので、

熱中症にならないように水分と塩分をしっかりとってくださいね!!

 

今日は暑い日におすすめのスペシャルパスタを紹介しまーす( ^ω^ )♥

その名は………

★甘エビとアサリの冷製ペスカトーレ・ビアンコ大葉のジェノバ風★

とってもおいしそうですよね(^^)♥♥♥

 

どんなパスタかというと…

魚介の旨味がたっぷり詰まった冷たいソースが細めのパスタに絡んでいて

バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼがトッピング!

いくらものっていて色鮮やかに仕上げられていて潮風のような爽やかな冷製パスタなんです!!

 

料理長が考案したこの冷製パスタを、ぜひ食べに来てみてください!!

期間限定なのでお早めに( ^ω^ )

 

 

 

 

冷製ペスカ画像2 周ぼけ2縮小2

11月 26 2009

カップルでゆったりと…ドーノドーノの『X’mas限定コース』・:*:・゚☆

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年に一度の2人の聖夜は、

いつもよりも贅沢な…、特別な夜に……

クリスマスコース09 集合縦3縮小

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カップルの方に、おすすめ

『X’mas限定コース』・:*:・゚☆・:*

の登場です!!

 

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『DonoDono特製 X’mas限定コース』

 

 

 

 22日~25日ディナー限定
 
要予約 (ご予約期間20日まで)
 
 

 

 

 

 

 

【プレミアムコース】

お一人様 ¥8900

 

・ ハマグリと野菜のスープ サフランの香り

・ ターキー(七面鳥)のテリーヌ モザイク仕立て

・ フォアグラのリゾット 蜂蜜と黒胡椒のソース

・ ズワイガニとワタリガニのタリアテッレ トマトクリーム

・ 三陸産アワビのステーキ レモンバターソース イクラを散りばめて

・ 仙台牛のステーキ マデラソース トリュフの香り

・ 女性パティシエの贈るX’mas スペシャルドルチェプレート

・ コーヒーorエスプレッソor紅茶

 

 フォアグラリゾット3縮小                  アワビステーキ画像2縮小                 かにパスタ09画像2縮小

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ミドルコース】

お一人様 ¥5200

 

・ シェフ特製魚介ブロードを使った野菜のスープ サフランの香り

・ ターキー(七面鳥)のテリーヌ モザイク仕立て

・ 生ペンネと岩手三元佐助豚ベーコンのアマトリチャーナ

・ 舌平目のポーピエット マリニエール

・ 牛フィレ肉のステーキ ポルチーニ茸と椎茸 マデラソース

・ 女性パティシエの贈るX’mas 特製ドルチェの盛り合わせ

・ コーヒーorエスプレッソor紅茶

 

クリスマスコース09 肉切抜2縮小クリスマスコース09 デザート上花アリ縮小クリスマスコース09 魚切抜2縮小

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【カジュアルコース】

お一人様 ¥4200

 

・ シェフ特製魚介ブロードを使った野菜のスープ サフランの香り

・ ターキー(七面鳥)のテリーヌ モザイク仕立て

・ 生ペンネと岩手三元佐助豚ベーコンのアマトリチャーナ

・ 牛バラ肉の赤ワイン煮込み マデラの香り

・ 女性パティシエの贈るX’mas 特製ドルチェ

・ コーヒーorエスプレッソor紅茶

 

クリスマスコース09 ペンネ切抜縮小クリスマスコース09 前菜切抜縮小

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気のプランですのでご予約はお早めにどうぞ。

 

 

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10月 01 2009

みんな大好き!脂がのって、トロリと甘い『炙りサーモン』(´ー `)¥

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トロリと、とろけて、甘みがジワ~…。

そんなサーモンに、

エシャロットやビネガーを使った、シェフ特製のソースと、

「イクラ」!

サーモンといったら…イクラ!を、のせちゃいました♪(≧∇≦)

当店の旬のオススメ☆

『炙りサーモンのカルパッチョ』

¥724

回転鮨清次郎の職人も太鼓判!

回転鮨清次郎の職人も太鼓判!

8月 10 2009

ほっぺがとろ~り♪帰ってきたアワビステーキo(=´ー`=o)

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ゴールデンウィークの好評にお応えしましてヾ(^∇^)

お盆限定で再び登場です!!

「三陸吉浜産 極上アワビのやわらかステーキ」

¥2940

 

8月12日~16日までの限定メニューですので、

ぜひこの機会にお試し下さい。

詳しくは、過去のブログ、こちらからもどうぞ

↓     ↓      ↓     ↓

http://blog.via-tritone.jp/donodono/archives/203

5月 27 2009

今年も登場(*゚ー゚*) 旬の鉄人メニュー!新鮮な三陸のドーノ(贈り物)をぜひ!

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今年もまた、この季節がやってきました!!

そう!

”三陸産の海水生ウニ”

が届く季節です!

 

ミョウバンを使わず、海水につけて運んだ、

臭みのない、甘くまろやかな生ウニです (o=´ー`=)o

 

今回も、もちろん”料理の鉄人”でおなじみ

初代イタリアン鉄人”神戸シェフ”直伝レシピの

冷製パスタです☆

「三陸産無添加生ウニの冷製パスタ」

¥1596 

1日限定10食です!

 

自信を持ってオススメする一品です。

8月までのメニューですので、お早めに!

海の状況により入荷できない場合は、

申し訳ございませんが、品切れとなりますのでご了承下さいm(-_-)m

5月 03 2009

ほっぺも目じりも、とろ~り下がる贅沢メニューo(=´ー`=o) GW期間限定!

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GW期間限定の特別メニューです!!

「三陸吉浜産 極上アワビのやわらかステーキ」

¥2940

やわらかさに、思わずニンマリ

やわらかさに、思わずニンマリ

 

岩手県吉浜のアワビは最高級品とされ、
中国では、このキッピンアワビ(吉浜産の乾鮑)を食べる事が、
ステータスとされています。
回転鮨清次郎を系列店に持つ、
田清魚店が母体の当店ならではのメニューです。
海宝漬などでおなじみの、釜石中村屋の料理人、
中村勝泰先生のレシピそのままに、独自の製法で
仕上げました。まずその柔らかさに驚いて下さい。

11月 26 2008

クリスマスコースの詳細が決定しました!!

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お待たせいたしましたm( _ _ )m

 

クリスマスコースの内容がすべて決定いたしました!!!

「アワビの稚貝のリングイーネ」、「大トロの炙りカルパッチョ」

そして、好評の「ホタテのカルパッチョ」がクリスマスコースに・・。

 

コースは、4200円、5200円、8900円の3コース☆

どれも自信のコースです!

 

 

 

 

詳しい内容は「パーティー」の欄をご覧下さい。

11月 07 2008

「北海道産ホタテのカルパッチョ」新登場!!

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新メニュー登場です♪

北海道産のホタテを、さっと湯通して、

シェフ特製のマスタードソースと、オリーブオイル、レモン、

そして、やわらかな甘みが特徴のイクラをトッピング!

ホタテとイクラの甘み&旨みに、個性的なソースが良く合います☆

 「北海道産ホタテのカルパッチョ イクラ添え」 787円

 

 

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