イタリア厨房ドーノドーノ

仙台泉のイタリアンレストラン。手作り生地の本格石窯ピッツァと鉄人直伝パスタ。お手ごろ価格で大満足のランチや貸切パーティーにどうぞ。

4月 02 2010

シェフのおすすめ!春の「肉&魚料理」 ((o(“へ”)o))

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こんばんはヾ(^o^-)

たまには、まじめに料理の紹介を…!!

ということで、今回は、シェフのひそかな自慢☆

「お肉&お魚料理」を紹介します!!(*’-‘)b

 

当店の人気メニューといったら、やっぱり石窯ピッツァ&パスタですが、

見逃しちゃいけません!!!

「肉&魚料理」こそ、シェフのこだわりが詰まった隠れた人気メニューです☆

しかも、季節や仕入れによってその都度、メニューが変わるので、

もう二度とメニューに登場しないのメニュー……!?

ってことももちろんあります!

 

さてさて、前置きがちょっと長くなりましたが、

ズバリ紹介!

この春オススメの「お肉&お魚料理」は…、

 

 

・『国産豚バラ肉のブイヨン煮込み ソーセージ添え』

国産の豚バラ肉をやわらかくなるまで、

じ~っくりと煮込み続けた、シェフ自慢の一品を、

ちょっぴりドイツ風&ボリューミーに仕上げました。

 

201004肉魚料理 豚バラ縮小2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・『的鯛のムニエル レモンバターソース』

的鯛をレモンクリームでさっぱりまろやかに…。

帆立貝柱も使ってますので、魚介の旨味エキスがたっぷりです♪

201004肉魚料理 的鯛縮小2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

の2品!!!

どちらも、税込1312円

もちろん、人気のフィレンツェコースでもお選びいただけます☆

 

期間限定シェフの気まぐれ料理ですので、お早めに…。

9月 22 2009

これからの季節に嬉しい…☆ 牛煮込み&ブイヤベース (@゚ー゚@)

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朝晩だんだんと涼しくなってきた、

今日この頃…。

秋風とともに…。

新しいメニューの登場です!

◆牛バラ肉の煮込み 赤ワインとトマトのソース

◆魚介のイタリア風トマトブイヤベース

どちらも1312円

フィレンツェディナーのメインディッシュとしても、

チョイス出来ますので、

ぜひお試しを…(^o^)

あつあつとろ~り♪

あつあつとろ~り♪

お口に広がる魚介の旨味! スープは最後の一滴まで…。

お口に広がる魚介の旨味! スープは最後の一滴まで…。

11月 25 2008

「豚バラ肉のトマト煮込み」&「的鯛とワタリガ二・・・」

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どどーんと、ダブルで登場です!

「豚バラ肉と4種豆のトマト煮込み」 1312円

「的鯛フィレとワタリガニのアクアパッツァ風」 1312円

 

私のオススメは、「豚バラ肉…」!

最近の寒~い日にはピッタリのポカポカメニューです。

もちろん、フィレンツェディナーのメインとしても選べます♪

 

donodono

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