イタリア厨房ドーノドーノ

仙台泉のイタリアンレストラン。手作り生地の本格石窯ピッツァと鉄人直伝パスタ。お手ごろ価格で大満足のランチや貸切パーティーにどうぞ。

4月 02 2010

シェフのおすすめ!春の「肉&魚料理」 ((o(“へ”)o))

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こんばんはヾ(^o^-)

たまには、まじめに料理の紹介を…!!

ということで、今回は、シェフのひそかな自慢☆

「お肉&お魚料理」を紹介します!!(*’-‘)b

 

当店の人気メニューといったら、やっぱり石窯ピッツァ&パスタですが、

見逃しちゃいけません!!!

「肉&魚料理」こそ、シェフのこだわりが詰まった隠れた人気メニューです☆

しかも、季節や仕入れによってその都度、メニューが変わるので、

もう二度とメニューに登場しないのメニュー……!?

ってことももちろんあります!

 

さてさて、前置きがちょっと長くなりましたが、

ズバリ紹介!

この春オススメの「お肉&お魚料理」は…、

 

 

・『国産豚バラ肉のブイヨン煮込み ソーセージ添え』

国産の豚バラ肉をやわらかくなるまで、

じ~っくりと煮込み続けた、シェフ自慢の一品を、

ちょっぴりドイツ風&ボリューミーに仕上げました。

 

201004肉魚料理 豚バラ縮小2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・『的鯛のムニエル レモンバターソース』

的鯛をレモンクリームでさっぱりまろやかに…。

帆立貝柱も使ってますので、魚介の旨味エキスがたっぷりです♪

201004肉魚料理 的鯛縮小2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

の2品!!!

どちらも、税込1312円

もちろん、人気のフィレンツェコースでもお選びいただけます☆

 

期間限定シェフの気まぐれ料理ですので、お早めに…。

11月 26 2008

クリスマスコースの詳細が決定しました!!

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お待たせいたしましたm( _ _ )m

 

クリスマスコースの内容がすべて決定いたしました!!!

「アワビの稚貝のリングイーネ」、「大トロの炙りカルパッチョ」

そして、好評の「ホタテのカルパッチョ」がクリスマスコースに・・。

 

コースは、4200円、5200円、8900円の3コース☆

どれも自信のコースです!

 

 

 

 

詳しい内容は「パーティー」の欄をご覧下さい。

11月 07 2008

「北海道産ホタテのカルパッチョ」新登場!!

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新メニュー登場です♪

北海道産のホタテを、さっと湯通して、

シェフ特製のマスタードソースと、オリーブオイル、レモン、

そして、やわらかな甘みが特徴のイクラをトッピング!

ホタテとイクラの甘み&旨みに、個性的なソースが良く合います☆

 「北海道産ホタテのカルパッチョ イクラ添え」 787円

 

 

donodono

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