こんにちは!!
まだまだ暑い日が続いておりますが
元気ですかあああああ!?( ・∀・)ノ
もちろんブロガー4号は元気でございます♪
気温はまだまだ高いですが、そろそろ夏も終わり
秋が近づいています・・・
秋メニュー楽しみですよね(´∀`*)
4号ももちろん楽しみですYO!!
秋メニューがスタートしたらブログでご紹介していくので
お楽しみに☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ
秋のちょっと前に・・・
みなさん夏メニュー制覇しましたか!?
まだご紹介していないメニューを今日はピックアップ
いたしますΣd(゚∀゚d)
「的鯛(マトウダイ)と塩昆布のレモンクリームパスタ」
でございます♪♪
レモンクリーム・・・濃厚そうですよね??
いえいえレモンがきいてさっぱりと優しい味に
仕上がっておりますv(´∀`*v)
的鯛は揚げてあり、塩昆布とベストな組み合わせ!!
レモンが付いているので、絞ってお好みで味を
調整出来ちゃいます☆☆
お値段は1050円(税込1102円)でございます!!
さあ!!夏メニューを食べるなら今!!
DONOでお待ちしております☆。.:*:・’゜ヽ( ´ー`)ノ
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kanri
こんばんはヾ(^o^-)
たまには、まじめに料理の紹介を…!!
ということで、今回は、シェフのひそかな自慢☆
「お肉&お魚料理」を紹介します!!(*’-‘)b
当店の人気メニューといったら、やっぱり石窯ピッツァ&パスタですが、
見逃しちゃいけません!!!
「肉&魚料理」こそ、シェフのこだわりが詰まった隠れた人気メニューです☆
しかも、季節や仕入れによってその都度、メニューが変わるので、
もう二度とメニューに登場しない幻のメニュー……!?
ってことももちろんあります!
さてさて、前置きがちょっと長くなりましたが、
ズバリ紹介!
この春オススメの「お肉&お魚料理」は…、
・『国産豚バラ肉のブイヨン煮込み ソーセージ添え』
国産の豚バラ肉をやわらかくなるまで、
じ~っくりと煮込み続けた、シェフ自慢の一品を、
ちょっぴりドイツ風&ボリューミーに仕上げました。
・『的鯛のムニエル レモンバターソース』
的鯛をレモンクリームでさっぱりまろやかに…。
帆立貝柱も使ってますので、魚介の旨味エキスがたっぷりです♪
の2品!!!
どちらも、税込1312円
もちろん、人気のフィレンツェコースでもお選びいただけます☆
期間限定シェフの気まぐれ料理ですので、お早めに…。
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kanri
ついに、スタートです!
11月に、盛岡の市場で出会って以来、
このカキをお店で出せる日を、どれほど待ちこがれたか・・。
私にとっては、それほどのカキですp(^-^)q
世界遺産指定のタスマニア島のきれいな海で育ったカキで、
雨水もそのまま飲める安全な環境で育っており、
なんと、ノロウイルスがまったく存在しません!!
それだけではなく、もちろん味もGoodです。
濃厚で日本のカキとは違う豊かな風味を感じます。
シンプルに、レモン、EXヴァージンオイル、当店自慢のヒマラヤ岩塩で・・。
「タスマニア産生カキ」 1個493円
ぜひ、白ワインと一緒にどうそ~♪
新メニュー登場です♪
北海道産のホタテを、さっと湯通して、
シェフ特製のマスタードソースと、オリーブオイル、レモン、
そして、やわらかな甘みが特徴のイクラをトッピング!
ホタテとイクラの甘み&旨みに、個性的なソースが良く合います☆
「北海道産ホタテのカルパッチョ イクラ添え」 787円