6月
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大盛況！！ 土曜日恒例！ 本マグロ解体ショー！！
Filed Under (未分類) by hirosaki on 01-06-2013
マグロを慣れた手付きで捌く清次郎の 「鮪職人」 成田 逸人さんと白戸 孝幸さん
興味深そうに見つめるお客様！！
本鮪の背中の部分と、腹の部分を解体する 成田 はやとさん！！
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お寿司のネタに捌いていく 白戸 孝幸さん！！
解体の後は、『大トロ・中トロ・赤身』 の豪華本鮪三点盛などを おいしそうに召し上がっていました！
来週もご期待下さい！！！
