【つれづれ38】卒業

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季節がら送別会のご予約や

折詰のご注文をいただいております

1人前2000円(税別)よりお作りしております♪

 

 

 

 

先日は、弘前大学の卒業式があり

うちの4年生のアルバイトも巣立っていきました

最後に、手作りのフォト&メッセージカードをもらいました

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「女子力の高い親方」……

「さっぱりした女将」……

さすが、うちの子たちはよく見てるなぁ

 

笑いながら読んでいるうちに

胸いっぱいになり、涙があふれました

  

春休みに入り、スタッフのご両親やご兄弟が

遠方からおすしを食べに来てくれたりして

「鮨たむら」についてどんなふうに話しているのか

どんな思い働いているのか、ご家族の口から

直接教えていただく機会が増えてきました

 

日々お客さまに恵まれているなぁと感じていますが

素晴らしきスタッフとの出会いにも感謝しております

ご家族のみなさまにも同じ思いです

 

「鮨たむらで働けて良かった」

と、思ってもらえるよう

今日からまた良い店づくりにがんばっていきます!

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【つれづれ37】追いコン

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卒業シーズンですね!
 
先日、鮨たむらでも「追いコン」さながら
アルバイトさんたちの激励会を行いました
 
当店は弘前大学の学生が中心です
 
4年生は、送別会
3年生は、就活応援会
新人さんは、歓迎会
 
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すべてひっくるめて、店主が
みんなの食べたいものを作るということで
いつの間にか厨房の冷蔵庫に張り紙が!
 
もっと「大トロ!」とか「あわび!」とか
わかりやすいタネがくるのかな~と思っていたら
メネギや、西京焼や、土瓶蒸しなど
けっこう渋めのリクエスト……
 
きっと勤務中に
お客さまが召し上がっているのを見て
食べたいな~と思っていたんですね(^-^)ノ
 
最後は、4年生組よりサプライズで
店主と女将にプレゼントがありました
 
本っっ当に、予想もしていなかったので
かなり驚きましたが、とてもうれしかったです!
 
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「津軽びいどろ」のぐい飲みセット
春はこれで楽しい晩酌ができそう☆
 
当店のアルバイトは、接客は未熟ですが
文武両道のまじめな子たちばかりです 
どうか、ご来店の際はかわいがってください
 
今後もよろしくお願い致しますm(_ _)m
 
※弘果「りんご大学」で連載中の
【じゃいご女将のエッセイ
 手のひらサイズの、りんごライフ。】が
少し前に更新されました
こちらも何卒よろしくお願いします
http://www.ringodaigaku.com/top.html

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【つれづれ36】桃の節句

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桃の節句、ひな祭りですね☆
 
通常、お持ち帰り用の「ちらしずし」は
ご用意がございませんが
事前にご予約やご相談をいただければ
対応できる場合もございます
 
 
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写真はことしの分より
 
昨年に引き続きご予約くださった方もいらして
本当にありがたく、うれしく感じました☆☆☆
 
また、自分へのご褒美として
ランチにちょっといいにぎり鮨を、と
ビールとともに召し上がって行かれた方も
いらっしゃいました♪
 
大人も、子どもも、
女性ならおいしいもの大好きですよね
 
旬の魚介たっぷりの生ちらし
気になる方はお気軽にお問い合わせください
 

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