北海道産の天然特大ホタテが入荷しました!
とにかく大きいです☆☆☆
比較のため物差しをおいてみましたが、
直径は14~15cmくらいありそうです!
右隣にあるのが養殖のホタテです
これでも大きいほうなのですが、こうしてみると小さく見えますね
横からオレンジの線状ものが出ていますが、
これは養殖中にホタテをつるしているひもです
また常に一定の場所にあるため、表面に汚れがついています
天然ものは広~い海の中を自由に動き回っているので
ひもも汚れもないんですね♪
海の栄養そのままをたっぷり吸収しています☆
中もお見せしたいのですが、
注文を受けてからむきたてをお出しするので
お楽しみはご来店の後でということで……
本日は、ご注文の方に一枚まるごとお出しします!!
【うまみたっぷり 北海道産 天然特大ホタテ 840円】
お刺身でもにぎりでも、お好きなほうでどうぞ!