【つれづれ18】深浦産本まぐろ

来ましたよ！　この日が！

　

　

　

　

　

前にもお伝えした通り

「本日のおすすめ」に「まぐろ」が載っているときは

要、要、要チェックです！

　

　

　

　

　

本日は、深浦産天然本まぐろ！！

　

　

　

　

　

魚体はさほど大きくありませんが

これだけ脂が乗っているのはなかなかないです

提供する側もウキウキします♪

　

　

　

　

　

冬のまぐろとはまた味わいが違います

スッキリというか、サッパリというか、

「脂が乗っている」こととはちょっと矛盾するかもしれませんが

脂の「質」が違います

その違いを楽しんでみてください☆