大阪の老舗『神田川』より、
神田川俊郎さんがいらっしゃいました。
http://www.kanndagawa.com/home.html
店主は神田川の出身であり、
神田川さんは店主がこの世でもっとも頭の上がらない人物、
大師匠です。
こんな日が実現するなんて思いもよりませんでしたが
遠路はるばるお越しいただき、
お顔を拝見したときには胸がいっぱいになりました。
古希も迎えられたというのにとにかくお元気！
「人」を「良」くすると書いて「食」との言葉通り、
現在も料理人として精力的に活躍していることが伺えます。
通常の営業とは違う緊張感でいっぱいでしたが
「しゃりがうまいなぁ～」と言われたときには
うれしさのあまり全身が熱くなりました。
釜石『中村家』様、岩手めんこいテレビ様など、
そうそうたる顔ぶれがそろう中、
津軽三味線の生演奏を聴いたり、
神田川にいたころについて語らったりと
明るく、和やかな会食となりました。
ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。
師匠からこの上ない激励と活力をいただき
一心に精進する決意を新たにした夜でした。
この気持ちをお客さまに還元できるよう
これからも一日一日を大切に頑張っていきます！